Wortherkunft

Der Begriff ISAE stammt von der koreanischen Bezeichnung 2세대 (2. Generation) und beschreibt die in Deutschland geborenen Kinder von in Südkorea geborenen Eltern. Meine Eltern trafen Ende der 60er Jahre als Gastarbeiter aus Südkorea in Deutschland ein. Eine Zeit, in der Koreaner und deren Kultur so gut wie unbekannt waren.

Heute, fast 60 Jahre später, findet man die zweitgrößte koreanische Gemeinschaft West Europas in Deutschland vor. Die koreanische Gastro-Szene ist aktiv, dynamisch und so beliebt wie nie zuvor.